Macrobiótica

Es la gelatina marina de más alta calidad.

Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro.

Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).

100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

El mirin (vino de arroz) de la Finestra Sul Cielo es procedente de agricultura ecológica.

Vino de arroz muy dulce.

Ideal para la cocción de algas y verduras junto a la salsa de soja.

Ideal para elaborar sushi.

Quinoa Real de los Andes bolivianos, alga Wakame atlántica silvestre.

Rica en proteínas de alto valor biológico.

Ingredientes:Fucus vesiculosusPosología:Tomar 3 infusiones por día, 1 infusión después de las comidas..Presentación:Envase de 70 gr..Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco.....

Ingredientes:Himanthalia elongataPosología:Ideal para preparar paellas vegetarianas, sopas, rellenos y para combinar con verduras., Hidratado: sumergir en agua con un poco de sal 15 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco. Cocción: 20-30 minutos aproximadamente..Presentación:Envase de 35 gramos..Conservación:Conservar en lugar fresco y seco..Análisis nutricional:Nutriente:Ácidos grasos saturados, Por 100g: 0.600Nutriente:Proteínas, Por 100g: 2.300Nutriente:Hidratos de Carbono, Por 100g: 50.500Nutriente:Valor Energético, Kcal: 250.800, kj: 1049.00Nutriente:Grasas, Por 100g: 2.300Nutriente:Azucares, Por 100g: 0.500Nutriente:Fibra Alimentaria, Por 100g: 36.100Nutriente:Sal, Por 100g: 8.430...

Alérgenos:Bajo contenido en grasa.Ingredientes:Laminaria ochroleucaPosología:Ideal para cocinar con cereales, verduras y sopas., Hidratado: sumergir en agua con un poco de sal 15 minutos. Cuando se hidrata aumenta 6 veces su peso en seco. Cocción: 45 minutos aproximadamente. Muy apreciada en la preparación de legumbres ya que reduce el tiempo de cocción de las mismas..Presentación:Envase de 35 gramos..Conservación:Conservar en lugar fresco y seco.....

Ingredientes:Algas del género GracilariaPosología:Se hierven durante 5 minutos algunas tiras de alga en un cazo con agua y se vierte el líquido en el recipiente conteniendo la fruta troceada y se deja enfriar hasta que cuaje., Tomar a gusto del consumidor.Presentación:Envase de 20 gramos.Conservación:Conservar en lugar fresco y seco.Análisis nutricional:Nutriente:Valor Energético, Kcal: 12.000Nutriente:Fibra Alimentaria, Por 100g: 71.300...

Ingredientes:AlgasPosología:Tomar 0,5 gr al día por persona..Presentación:Envase de 50 gr..Conservación:Conservar en lugar fresco y seco..Análisis nutricional:Nutriente:Yodo, Mgc: 1060.00Nutriente:Azúcares, Por 100g: 0.500Nutriente:Proteínas, Por 100g: 9.300Nutriente:Valor Energético, Kcal: 243.000, kj: 1017.00Nutriente:Hidratos de Carbono, Por 100g: 35.900Nutriente:Grasas, Por 100g: 0.100Nutriente:Sal, Por 100g: 2.370Nutriente:Fibra, Por 100g: 30.500Nutriente:Grasas Saturadas, Por 100g: 0.100...

Ingredientes:Nori ( Porphya yezoensis), Porcentaje: 100.000Posología:Se puede usar para preparar rollos de arroz, verduras y/o pescado ( sushi) o también tostarla sobre la llama del fuego y cortarla a tiras como aperitivo..Presentación:Envase de 25 gramos..Conservación:Conservar en lugar fresco y seco.Análisis nutricional:Nutriente:Sal, Por 100g: 1.520Nutriente:Valor Energético, Kcal: 173.000Nutriente:Lipidos, Por 100g: 3.700Nutriente:Hidratos de Carbono, Por 100g: 38.700Nutriente:Proteínas, Por 100g: 39.400...