Estas galletas han sido elaboradas con harina integral y suplementadas con ácido fólico, vitamina que tiene una mayor demanda en el embarazo, lactancia, crecimiento y tercera edad.

El maltitol es un polialcohol derivado de la sacarosa que presenta una serie de ventajas sobre este azúcar:  presenta un poder endulzante similar, proporciona menos calorías. Así, podemos incluir estas galletas en la dieta de las personas con diabetes y de todos aquellos que deseen restringir su consumo de azúcar (dietas de control de peso).

Contienen azúcares naturalmente presentes en sus ingredientes.

El salvado de avena posee un alto contenido en fibra. Propiedades antioxidantes que tienen una acción reguladora sobre la impregnación de la glucosa.

La avena es muy nutritiva y aporta proteínas, fibra e hidratos. Contiene minerales como el fósforo, y el azufre, vitamina B, propiedades antiinflamatorias, remineralizantes, emolientes, analépticas, laxantes, timolépticas, anti-dispépticas, anti-asténicas y antidiarreicas y grasas insaturadas. Tiene un poder saciante lo que ayuda a perder peso. Evita el estreñimiento y elimina los líquidos del organismo

Estrellitas de trigo sarraceno integral ecológicas, para preparar deliciosas sopas de estrellas sin gluten de composición.