Alga Kombu
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5,20 €
Impuestos incluidos
Alga atlántica silvestre.
Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2m.
De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio.
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Compra segura
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Envío a Península
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Devolución sencilla
Ingredientes
Alga kombu
Para 100 gr
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Valor energético243 kcal
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Grasas / Lípidos0.1 g
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Ácidos grasos saturados0.1 g
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Glúcidos / Hidratos de carbono35.9 g
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Azúcares0.5 g
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Fibra alimentaria30.5 g
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Proteínas9.3 g
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Sal2.37 g
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Yodo1.06 μg
Modo de empleo
Se puede preparar en el horno o cocinar.
Horno: precocinar durante 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pase por una sartén muy caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas .
Cocinado: 20 minutos en una olla a presión o en agua hirviendo durante 1 hora, junto con legumbres (lentejas, garbanzos, etc.).
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