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Es una legumbre muy energética, nutritiva y equilibrada que destaca por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales. Es rico también en almidón y en lípidos (ácidos grasos insaturados y carentes de colesterol). También es un buen aporte de fibra y calorías.
Para cocinarlos es aconsejable dejarlos en remojo con agua templada 10 o 12 horas y un poco de sal gorda. Y cocerlos acompañados de la alga Kombu pues el ácido glutámico de esta alga neutraliza en gran medida el nitrógeno, causa fundamental de los gases.
Puede contener trazas de gluten
Compra segura
Envío a Península
Devolución sencilla
Ingredientes
Garbanzos envasados directamente.
Valores nutricionales por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 1398/336 |
| Grasas (g) | 6.3 |
| de las cuales saturadas (g) | 0.42 |
| Hidratos de carbono (g) | 49.25 |
| de los cuales azúcares (g) | <1.0 |
| Fibra alimentaria (g) | 14.96 |
| Proteínas (g) | 19.35 |
| Sal (mg) | 30 |
Paté de algas con alga percebe, 100 % vegetal y elaborado con aceite de oliva.
Ideal para meriendas o aperitivos
Compota de naranja con jengibre. Elaborada con naranjas maduras mediante cocción mínima para garantizar todo el sabor y aroma de la fruta. Endulzado con concentrado de zumo de manzana.
Fuente de: Vit.A y alto contenido en: Vitaminas B-1, B-2, B-3, B-5, B-6, B-7, B-9, Biotina, Cromo, Hierro, Selenio, Potasio y Zinc.
