Lista de productos por marca Algamar

Agar Agar copos

Agar Agar copos
50 gr

Precio 4,85 €
Disponible: 2 In Stock

Es la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro.

Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).

100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías

Agar Agar en tiras

Agar Agar en tiras
50 gr

Precio 5,60 €
Disponible: 3 In Stock

Es la gelatina marina de más alta calidad.

Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro.

Por su gran pureza también es usado en investigación (microbiología).

100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

Alga Dulse

Alga Dulse
100GR

Precio 16,95 €
Disponible: 2 In Stock

El alga Dulse destaca por su riqueza en vitamina C, por sus proteínas y por su contenido en potasio.

De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.

Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma

Alga Kombu

Alga Kombu
100GR

Precio 5,20 €
Disponible: 2 In Stock

Alga atlántica silvestre.

Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2m.

De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.

Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio.

Alga Wakame

Alga Wakame
100GR

Precio 7,30 €
Disponible: 2 In Stock

Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.

Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m.

Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas,

Algas Nori copos

Algas Nori copos
100GR

Precio 10,99 €
Disponible: 1 In Stock

El alga Nori, es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues.

En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos.

Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato.

Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.

Espagueti de Mar

Espagueti de Mar
100GR

Precio 5,75 €
Disponible: 2 In Stock

El espagueti de mar tiene forma alargada y estrecha dan el nombre a esta exuberante alga parda, muy sabrosa y frecuente en litorales profundos con aguas agitadas.

Rica en fibra, destaca por su alto contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia.

Se puede consumir tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.

Paté de Algas

Paté de Algas
180 gr

Precio 4,79 €
Disponible: 1 In Stock

Tofu (cuajado de soja), aceite de olvia virgen extra, alga «Espagueti de Mar», miso y tamari (soja fermentada), fécula de patata, especias.

100% vegetal, con aceite de oliva.