Agar-Agar Gelidium Biocop 35 Gr
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Devolución sencilla
Ingredientes:
- Agar-agar ( Gelidium amansii J.V. Lamouroux) tallo
Posología:
Preparación en frío: dejar en remojo durante 20 minutos. Escurrir y servir solas o aliñadas. Gelatina: echar 10 gr de algas en 1 litro de agua hirviendo. Remover uno o dos minutos y dejar enfriar., Son ideales para ensaladas ya que después de un breve remojo en agua están tiernas. Espesante para la cocina. Recomendada en dietas de adelgazamiento..Presentación:
Envase de 35 gramos..Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco..Análisis nutricional:
- Nutriente:Proteínas, Por 100g: 1.060
- Nutriente:Azúcares
- Nutriente:Valor Energético, Kcal: 340.000, kj: 1423.00
- Nutriente:Sal
- Nutriente:Hidratos de Carbono, Por 100g: 83.080
- Nutriente:De las cuales saturadas
- Nutriente:Grasas, Por 100g: 0.420
- Nutriente:Fibra Alimentaria, Por 100g: 0.630
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Mirin
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El mirin (vino de arroz) de la Finestra Sul Cielo es procedente de agricultura ecológica.
Vino de arroz muy dulce.
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Ideal para elaborar sushi.
Alga Kombu
5,20 €
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Alga atlántica silvestre.
Vive en aguas profundas y puede medir hasta 2m.
De consistencia carnosa, es muy rica en minerales, aminoácidos esenciales y fibra.
Tiene un efecto saciante y es rico en minerales, especialmente calcio y magnesio.