Alga Dulse
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El alga Dulse destaca por su riqueza en vitamina C, por sus proteínas y por su contenido en potasio.
De color rojizo, da vistosidad y color a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin remojo previo.
Es una de las más indicadas para degustar las algas crudas o en sopas, por su delicado sabor y aroma