La serratiopeptidasa es una enzima proteolítica aislada de una cepa probiótica de bacterias que habita en la pared intestinal del gusano de seda. Contiene 120.000 SU por cápsula. Este segrega la enzima proteolítica específica de proteínas que consume para liberarse de su capullo.

Regulan la motilidad intestinal y la eliminación de gases