De 100 kilos de harina integral extraemos 10 de salvado, que es el salvado de hoja (la capa más externa del grano).

Con este grado de extracción conserva la albúmina, el germen y parte del salvado y con ello casi todas las propiedades nutricionales del grano de espelta.

Este muesli con copos crujientes de trigo sarraceno, es apto para celiacos, y para todas aquellas dietas libres de gluten, puesto que están elaborados a partir del grano 100% entero.

Una deliciosa mezcla que contiene semillas, frutos secos, fruta deshidratada  y que aporta una energía extra para comenzar el día con un delicioso desayuno lleno de nutrientes.