Arroz Basmati Integral
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Arroz basmati integral
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Devolución sencilla
| DESCRIPCION: Cultivado de forma consciente cerca de la cordillera del Himalaya y su entorno único, este arroz se emplea para platos exóticos asiáticos, también con frutas y condimentos como el curry, jengibre y azafrán. El arroz basmati queda suelto y entero una vez cocido y desprende un maravilloso aroma al prepararlo. Estos granos de arroz se caracterizan por una textura suelta y tersa y un sabor ligero, seco y perfumado. Como guarnición para 2 personas llevar a ebullición 125 g de arroz basmati en 250 ml de agua con una pizca de sal y cocer a fuego lento unos 10-15 minutos. La proporción es de 1-3 (1 vaso de arroz por 3 de agua). COMPOSICION: INGREDIENTES: Arroz integral*. *Procedente de agricultura ecológica. MODO DE EMPLEO: |
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El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.
